湖北菜为什么不出名?

1、缺乏品牌效应 对于一个成功的菜系来说，品牌是非常关键的。品牌能够有效的传承、发扬菜系的精髓和特色，塑造菜系的形象和文化，进而促成菜系的 推广和普及。湖南的湘菜有衡阳老街、张家界十里画廊，四川的川菜有老火锅、成都小吃，但湖北菜的品牌却相对较少。

2、湖北菜从出现到现在一直是缺少有效的宣传，特别是近代，酒香也怕巷子深，没有好的宣传，再好吃的菜肴有时候也会被埋没的，相反，八大菜系一直都很重视宣传的，慢慢地，湖北菜和八大菜系的距离越来越远了。

3、始终觉得最爱的还是湖北的家常菜，妈妈做的年夜饭，有自己灌的香肠，卤的海带，藕和肉食，还有炸的肉丸和红薯丸子，作为一个厨师我来回答、湖北菜为什么不出名、那是因为因为湖北人太会吃了、清淡吃、特辣的也吃、麻辣照样搞、所以没有满著名的特点、食在四川、鲜在湖北。

4、湖北菜，为中国十大菜系之一，以水产为本，鱼馔为主，汁浓芡亮，香鲜微辣，注重本色，菜式丰富，筵席众多，擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法，民间肴馔以煨汤、蒸菜、肉糕、鱼丸和米制品小吃为主体，具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美，经济实惠。

5、但是就是这么源远流长的鄂菜却一直没有跻身我国“八大菜系”之一是什么原因呢？其实在上千年的历史发展中，湖北由于位于我国中部，南来北往的人数众多，湖北菜也就逐渐吸收各地菜系特色，集四方美味的特点。也正因为如此，想要保持自己独立的特色基本是不可能的。

6、因为湖北菜是家常菜，所以不是八大菜系中的一员。 我就是湖北人，不姓你看看我的资料就知道了！ 八大菜系都是有各自的特点的 （1）鲁菜：鲁菜即山东风味菜，由济南、胶东、孔府菜点三部分组成。济南菜尤重制汤，清汤、奶汤的使用及熬制都有严格规定，菜品以清鲜脆嫩着称。

湖北茶企在第20届上海茶叶博览会上得到很好地宣传

湖北三品源茶业公司在第20届上海茶叶博览会上取得了显著的成果，与上海世宣商贸有限公司签订了一项高达2700万元的大订单。三品源公司总经理尹志表示，大部分的订单将在上海销售，利用这座国际化的窗口，湖北茶有了通向世界的可能。

在6月18日即将开幕的第二届华中（武汉）茶叶博览会上，湖北省农业厅主办的盛会将为湖北茶业带来新的机遇。本次博览会集结了包括省内的采花毛尖、箫氏茗茶等龙头茶企在内的十余家企业，共同组建“湖北绿茶第一方阵”。这些茶企将借此展示湖北绿茶的品质和魅力，力求在全国范围内提升其知名度。

中国食品土畜进出口商会副会长于露指出，湖北的茶叶主要出口至47个国家和地区，显示了湖北茶的广泛接受度。然而，尽管湖北茶企出口步伐加快，但与浙江一年12万吨的出口量相比，湖北茶企的国际化进程仍处于初级阶段。

然而，湖北省茶企的表现则显得参差不齐。鹤峰县等大型企业如“羊楼洞”和“翠泉茶”投入资金精心布置，但中小型茶企的展台则较为简陋，多为简单的茶叶展示和广告宣传。湖北省茶叶产业主管余昆刚认为，湖北省内品牌知名度较低，尤其在品牌建设方面，相比云南和福建，湖北茶企还需加强学习和提升。

第16届上海茶叶交易会在16日至19日的上海国际农展中心盛大举行，入场人数超过4万，现场销售额和订单交易额分别为328万元和3872万元，这无疑为各地茶农茶商带来了满满的喜悦。参展的茶企来自20多个茶产地，展示了六大类近万个品种的茶叶，展示了闸北区主办茶文化节的宗旨——服务全国，支持茶产业的发展。

湖北三十多家青砖茶企业抱团擦亮老招牌

虽然湖北青砖茶的发展之路还面临诸多问题，但通过行业协作和创新策略，有望找回其历史荣光，提升市场地位。青砖茶企业需抓住机遇，解决眼前问题，共同擦亮这一传统茶文化的“老招牌”。

老青茶是湖北黑茶类中的代表茶，其茶砖表面颜色呈青黑色，砖面上印有“川”字商标，因此也被称为“青砖茶”和“川字茶”；老青茶主要产于湖北省咸宁市的咸宁、通山、通城、蒲圻、崇阳一带，是中国黑茶四大代表之一，与云南普洱、湖南黑茶以及四川边茶齐名。

月27日至28日，湖北赵李桥茶厂有限责任公司的“川”牌青砖茶、“火车头”牌和“牌坊”牌米砖茶等产品在新西兰基督城参加由湖北省委宣传部主办的中国湖北非物质文化遗产展，参展外宾被“川”字茶的魅力折服。

湖北省名特产 江陵荆缎，武穴竹器，天门印花布，沙市鸭绒被；宜昌宜红茶，咸宁青砖茶，恩施玉露茶；咸宁桂花，保康木耳，秭归柑橘，兴山夏橙，阳新枇杷，随州蜜枣；鄂州武昌鱼，黄梅银鱼，沙湖盐蛋；孝感麻糖，黄州东坡饼，武汉炸米锅等。

湖北恋采依制衣有限公司品牌优势

湖北恋采依制衣有限公司凭借其独特的品牌定位，致力于儿童礼服的开发，特别是女童裙装、男童马甲与西服套装，将传统与现代潮流巧妙融合，塑造出典雅、高贵且可爱的时尚风格。在众多儿童品牌的竞争中，中高端定位的恋采依品牌填补了市场空白，旨在为孩子们提供优质的童年记忆。

品牌诉求传递出简约、经典与时尚的融合，让穿着恋采依服装的女性能够以平民的价格享受到贵族般的着装体验，增强自信，享受轻松、雅致、完美的着装生活，引领着时尚潮流。

湖北恋采依制衣有限公司凭借其专业化的生产线和对时尚潮流的敏锐把握，致力于为消费者提供高质量、多样化的服装选择，展现出其在服装行业的专业实力和市场竞争力。

厦门恋采依服饰有限公司是集团的主力，其位于被誉为海上花园城市的厦门，这里汇聚了强大的研发、设计、技术以及营销团队。公司专注于“恋采依”女装品牌的研发与营销，特别针对25-40岁的都市淑女、白领和成熟女性，提供时尚、甜美、浪漫、职业和知性的女装系列。

“宜红”红茶品牌推广任重而道远

中国普洱茶网报道指出，探访汉口茶市，宜红茶价格差异悬殊，如何辨别真正的宜红茶成为问题。湖北省今年初投入3000万元专项资金，力图提升“宜红”这一传统红茶品牌的知名度，但目前市场上的情况并不乐观。

自东湖茶叙活动后，利川红品牌名声大噪，正逐步打造成全州共享的品牌象征。两地茶叶部门、科研机构与企业紧密合作，致力于宜红茶文化的发掘，茶园管理的提升，产品质量的把控，品牌推广，以及标准化进程的推动，共同致力于宜红茶产业的复兴。

湖北省优势商标名录

该名录包括了在市场上有一定知名度和美誉度的商标，如华帝、美的、荣事达、红星等，这些商标已经成为了湖北省优秀品牌形象的代表。湖北省优势商标名录的建立，既有利于加强商标的知名度，也能够提高湖北省企业的市场竞争力和降低恶意侵权行为的发生。

白云边 白云边，湖北荆州白酒品牌。1991年10月，白云边酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。公司旗下产品分为年份陈酿、年代陈酿、星级陈酿、云酱系列、公元系列等五大系列，受到消费者的广泛好评。

劲牌 湖北劲牌有限公司位于湖北黄石，创立于1953年，历经五十余年稳定发展，已成为一家专业化的健康食品企业。产品从单一的白酒发展到以保健酒为主，以健康白酒、保健饮品为辅的健康产业结构。拥有面积400亩的劲牌工业园和3个原酒制造基地。

稻花香 稻花香酒是湖北省九十年代后开始兴起的品牌，2011年一度力压枝江和白云边，成为湖北白酒第一品牌。枝江酒 “知心知己枝江酒”，十几年前枝江酒还是鄂酒的领头羊，靠着浓香酒起家，后来引进四川小曲酒，开发出了米香型的枝江小曲。枝江大曲连续三次获得湖北省优质酒。